Torta con nocciole e cioccolato

Autunno,tempo di castagne e nocciole… E allora perchè non preparare una golosa torta con il cioccolato e le nocciole?

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 200 gr di nocciole tritate
  • 2 cucchiai di cioccolato amaro in polvere
  • 75 gr di burro
  • 50 gr di fecola di patate
  • 50 gr. di farina
  • 1 bustina di vanillina

PREPARAZIONE :

In una pentolino, sciogliamo a bagnomaria il burro mescolando di tanto in tanto. Mescoliamo bene le uova con lo zucchero e le nocciole tritate. Aggiungiamo gradualmente  il burro, mescoliamo, aggiungiamo la fecola, la farina e il cacao e mescoliamo ancora. Trasferiamo il composto in uno stampo imburrato ed infarinato o rivestito da carta forno e cuociamo a 180° per circa 30′ ( consiglio la prova stecchino )

_____________________________________________

Chocolate and Hazelnut Cake

Autumn weather chestnuts and hazelnuts …

So why not prepare a delicious cake with chocolate and nuts?

INGREDIENTS:

  • 3 eggs
  • 100 grams of sugar
  • 200 grams of chopped hazelnuts
  • 2 tablespoons of unsweetened chocolate powder
  • 75 grams of butter
  • 50 g of potato starch
  • 50 gr. flour
  • 1 teaspoon of vanilla

PREPARATION:

In a saucepan, melt the butter in a double boiler, stirring occasionally. Mix the eggs with the sugar and the chopped hazelnuts. Gradually add the butter, stir, add the starch, flour and chocolate and mix again. We transfer the mixture into a buttered and floured mold or lined with parchment paper and bake at 180 degrees for about 30 ‘(I recommend the toothpick test)

 

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...